Je vakantie nog niet geboekt? Geen nood, wij geven het woord aan drie travelexperts voor de ultieme tips. Goede reis!

John de Wolf, in de jaren ‘90 de stoere verdediger van Feyenoord, zet zich sinds anderhalf jaar in als ambassadeur voor werkzoekende 50-plussers. “Ik ben steeds oprecht blij voor elke werkzoekende die weer aan een baan komt.”

Waarom vindt het Glazen Huis eigenlijk nooit plaats in de zomer? Het zou immers een stuk aangenamer zijn om vanaf een zonovergoten plein naar de dj’s te kijken dan in de barre winterkou. Toch zit er een goede reden achter. Uit onderzoek van de Vrije Universiteit Amsterdam blijkt namelijk dat in de maanden november en december het meest gegeven wordt aan goede doelen.

Uit cijfers van brancheorganisatie Goede Doelen Nederland blijkt dat Nederlanders in de afgelopen jaren vaak geld gaven aan goede doelen.  Ze doen eens iets in een collectebus, geven geld via een tv-actie of maken structureel een geldbedrag over naar een goed doel dat ze een warm hart toedragen. De laatste jaren worden goede doelen ook steeds vaker opgenomen in het testament.

Een eigen sportschool met bijbehorende kledinglijn, een uitgebreid boek over bewegen en gezond eten: de immer frisse presentator Arie Boomsma doet er alles aan om in vorm te blijven. Met een reden, want: “Als ik niet gezond zou leven, zou ik dit leven helemaal niet aan kunnen, joh”, grinnikt de presentator, die onlangs zijn tweede kind geboren zag worden.

Ze bracht vorig jaar haar vierde boek uit, won haar eerste award en verhuisde naar New York vanwege de internationale boeklancering van On The Go. Rens Kroes is niet te stoppen. “Ik adviseer niet, ik inspireer.”

Nederlandse jongeren zijn nog niet zo fors als die in Angelsaksische landen. Toch is oplettendheid geboden.

In de supermarkt kunnen we zoveel keurmerken tegenkomen, dat het goed is een aantal achterliggende gedachtes een plek op de voorgrond te geven.

Google eens op internet naar lightproducten. Dan zie je dat ze niet alleen positieve effecten toegedicht krijgen. Er gaan ook de wildste geruchten over zoetstoffen als Aspartaam. Vooral bijgeloof, zeggen twee specialisten. Dat alternatieven voor suiker soms in een slecht daglicht staan, heeft vooral van doen met de schreeuwkracht van social media. Lightproducten zijn in feite gezonder.

Loop tegenwoordig een gemiddelde supermarkt in en je raakt bijna in de war van de grote hoeveelheid reclame voor biologische, duurzame, of gezonde voeding. Maar wat is nou precies een duurzaam of gezond product? Een kort onderzoek. 

De agri-food sector is inclusief de horeca één van de belangrijkste werkgevers in Nederland. Om die positie te behouden zijn een leven lang leren en een betere aansluiting tussen het beroepsonderwijs en het bedrijfsleven hoogstnoodzakelijk.

Jet van Nieuwkerk (27) heeft iets met voedsel. Niet alleen is haar liefde voor eten met de paplepel ingegoten, ook is de food-redacteur, schrijfster en sinds kort presentatrice zelf een fervente restaurantbezoeker. Ze publiceert regelmatig in verschillende online en offline media en schreef twee boeken over de relatie tussen voeding, koken en een gezonde lifestyle. In de RTL4 serie FoodMakers gaat de kersverse presentatrice aan de hand van lekkere en gezonde recepten terug naar de bron van ons voedsel: het boerenbedrijf.

Eten en drinken horen bij het leven. Zonder voedsel ga je dood. Maar deze verschrikkelijke open deur vereist tegenwoordig iets meer toelichting. Want: we willen nu weten waar ons voedsel vandaan komt, in plaats van dat we het gewoon in onze mond stoppen. “Eten is in de mode”, zo stelt Jan-Willem Grievink, directeur van het Foodservice Instituut (FSIN).

Joris Bijdendijk kookt met sterrenchefs van over de hele wereld, staat in elke krant en is een bekend gezicht op tv. Maar in gesprek met de chefkok van het moment wordt al snel duidelijk dat zijn passie nog gewoon koken is. “Ik sta steeds meer in de keuken. Waarom? Omdat ik het steeds leuker vind worden.”